Plätzchendose

Die Plätzchendose wartet schon darauf von Ihnen gefüllt zu werden. Damit Sie gleich los legen können finden Sie ein passendes Rezept für Vanillekipferl.

Zutaten:

• 200g    Mehl
• 1          Msp. Backpulver
• 100g    Zucker
• 1 Pck. Vaniellezucker
• 1          Ei
• 125g    weiche Butter
•  100g    gemahlene Mandeln
•  50g      Puderzucker

 Zubereitung:

 Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C / Heißluft etwa 160 °C

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Teig anschließend auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Vanillekipferl formen danach ca. 10 Minuten backen und anschließend mit Puderzucker bestreuen.

 Größe der Plätzchendose: 220 mm x 160 mm x 65 mm

Hinweise zur Handhabung der Dose: auswaschbar mit feuchtem Haushaltstuch (nicht spülmaschinenfest)